Блог
Главная » 2012 Август 02 » КОТЛЕТКИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
13:57 КОТЛЕТКИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ |
Котлетки из цветной капусты Необходимые ингредиенты:цветной капусты — 500 грамм; хлеба белого — 2 куска; молока — 2 столовых ложки; укропа — 2-3 ветки; куриное яйцо — 1 штука; муки — 4-5 столовых ложек; сметаны — 1-2 столовых ложки; соли и специй по вкусу; растительного масла для жарки. этапы приготовления:1. Вымыть капусту, разбирать на соцветия.  2.Отварить капусту 6-8 мин. в подсоленной воде.  3.Порезать мелко  4.Хлеб очистить от корок, замочить в молоке на 20 мин.  5.Отжать хлеб и покрошить. Добавить капусту, мелко нарезанный укроп и яйцо.  6.Перемешивать, посолить и поперчить по вкусу.  7.Добавить сметану  8. Добавить муку.  9.Тщательно перемешать и жарим, накладывая полученную массу ложкой на заранее разогретую сковороду с растительным маслом.  10.Готовим с обеих сторон по 3-4 минуты. |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |