Блог

Главная » 2012 » Август » 2 » КОТЛЕТКИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
13:57
КОТЛЕТКИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Котлетки из цветной капусты

Картинка 39 из 2475

Необходимые ингредиенты:



цветной капусты500 грамм;

хлеба белого2 куска;

молока2 столовых ложки;

укропа — 2-3 ветки;

куриное яйцо1 штука;

муки4-5 столовых ложек;

сметаны1-2 столовых ложки;

соли и специй по вкусу;

растительного масла для жарки.

этапы приготовления:



1. Вымыть капусту, разбирать на соцветия.

Котлеты из цветной капусты

2.Отварить капусту 6-8 мин. в подсоленной воде.

Котлеты из цветной капусты

3.Порезать  мелко

Котлеты из цветной капусты

4.Хлеб очистить от корок, замочить в молоке  на 20 мин.

Котлеты из цветной капусты

5.Отжать хлеб и покрошить. Добавить  капусту, мелко нарезанный укроп и яйцо.

Котлеты из цветной капусты

6.Перемешивать, посолить и поперчить по вкусу.

Котлеты из цветной капусты

7.Добавить сметану

Котлеты из цветной капусты

8. Добавить муку.

Котлеты из цветной капусты

9.Тщательно перемешать и  жарим, накладывая полученную массу ложкой на заранее разогретую сковороду с растительным маслом.

Котлеты из цветной капусты

10.Готовим с обеих сторон по 3-4 минуты.

Просмотров: 830 | Добавил: lulu | Теги: Вегетарианская кухня, Блюда из овощей, котлеты из капусты | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: