Блог

Главная » 2012 » Август » 2 » БЛИНЧИКИ С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ
13:45
БЛИНЧИКИ С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ

Блины с яблоками и корицей (без яиц)




Чтобы испечь блины, особый повод не нужен, будьте уверены, их всегда съедят с удовольствием! А аромат изумительного сочетания яблок и корицы не оставит равнодушным никого! :)

Нужно-то всего ничего:



Блины:

  • Мука 
  • Молоко - 0,5 л.
  • Сахар - по вкусу
  • Соль - щепотка
  • Сода - 1/3 ч.л.
  • Масло сливочное или топленое (для смазывания) - 50 гр.
  • Масло растительное - для жарки


для начинки:

  • Яблоки - 2-3 шт.
  • Корица - 1/2 ч.л.
  • Сахар - 2-3 ст.л.
  • Сахарная пудра 

Нагреваем молоко до комнатной температуры, можно чуть теплее. Всыпаем соль, соду. Затем постепенно добавляем муку и мешаем так что бы не было комочков (можно применить миксер, с ним гораздо быстрее).


Добавляем муку до тех пор, пока консистенция не станет как кефир.



На хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде  жарим блинчики.



Смазываем готовый блин растопленным сливочным маслом.


Чистим от кожуры яблоки и режем из кубиками. Жарим на сливочном масле с корицей и сахаром до тех пор, пока они не станут золотистого цвета и немного размякнут.

Далее - дело техники :) Заворачиваем в блинчики начинку, посыпаем сахарной пудрой и готово!



Приятного чаепития!!! 
Просмотров: 944 | Добавил: lulu | Теги: Вегетарианская кухня, блины | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: